Kamień do ostrzenia Masahiro LL-180 [40117]

Kamienie są najlepszym sposobem do szlifowania, ostrzenia i polerowania krawędzi tnącej. Taką metodę wykorzystują również japońskie manufaktury produkujące noże.
 

Kamień ostrzący Masahiro LL-180 Medium to płaski kamień na planie prostokąta o wymiarach 210x73x60mm i gradacji (ilość ziaren, drobin ściernych na cm2) 180 wykorzystywany do przywrócenia ostrości mocno stępionych i zaniedbanych noży. Kamień o takiej gradacji jest podstawowym przyrządem do ostrzenia noży. Przed użyciem kamień powinien być umieszczony na kilka minut w wodzie a w trakcie ostrzenia nie powinien pozostawać suchy.

Dla noży Masahiro zaleca następujący dobór gradacji:
 

• #100 - #600 dla noży bardzo tępych oraz z uszkodzoną krawędzią tnącą


• #800 - #1000 dla regularnie ostrzonych, lekko stępionych noży


• #1500 - #3000 do końcowego wygładzania, polerowania